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儿童爱吃糖容易近视 这些食物才对眼睛好

2019-08-08 14:48:53

喜爱甜食是儿童近视发生的主要危险因素之一,大量食用甜食影响血氧结合功能,增加颅内血管运行压力,影响眼部供血。

糖代谢需要消耗大量与视神经功能密切相关的维生素B1,而食用过多的精制米面会导致维生素B1摄入不足,一旦维生素B1缺乏将阻碍乙酰胆碱生成,从而引起视神经传导障碍,影响眼睛角膜、屈光度调节肌的正常功能,导致视力减退。

糖经过代谢可转变为酸,酸与钙结合,造成体内缺钙,使视神经肌肉的兴奋性增高,眼外肌便处于高度紧张状态,对眼睛的压力增大,眼轴容易伸长形成近视。

《中国居民膳食指南(2016)》指出:我国居民糖的摄入主要来自加工食品,儿童青少年中,含糖饮料是添加糖的主要来源。

添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。日常生活中常见的白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖都是蔗糖。另外,多数饮品的含糖量在8%~11%左右,有的高达13%以上。含糖饮料虽然含糖量在一定范围内,如果饮用量大,很容易在不知不觉中超过《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天摄入糖50g的限量。

所以,要想防治儿童近视,首先应从养成良好的膳食习惯开始,不挑食、不偏食、合理搭配,保证营养均衡。其次,适量食用蛋、奶、肉、肝脏,每周食用2~3次海产品、多食豆类及新鲜蔬果等食物。此外还需不喝或少喝含糖饮料,少吃糖果和高糖食品。

摄入这些营养对眼睛好

1、维生素A:多吃含有维生素A的食物具有预防眼干的作用,对于视力衰退和具有夜盲症患者,多吃它具有帮助恢复的作用。维生素A含量比较多的食物主要有:胡萝卜、绿黄蔬菜以及红枣等。

2、维生素B:维生素B是视觉神经的重要营养来源,比如维生素B1不足,容易导致眼睛疲劳;维生素B2不足,有可能会引起角膜炎。含维生素B比较多的食物有:芝麻、大豆、鲜奶等。

3、维生素C:维生素C的主要作用是抗氧化作用,可以帮助修复眼部细胞,防止视网膜和水晶体的老化,保养眼球健康。含维生素C比较多的食物有:猕猴桃、酸枣、草莓等。

4、维生素E:维生素E也具有抗氧化作用,可以清除自由基的活性,延缓眼部组织器官的衰老,从而达到保护眼睛的作用。含维生素E比较多的食物有:核桃、花生、松子等。

5、玉米黄素:玉米黄素主要在玉米、南瓜、菠菜中含量比较多,具有抵抗蓝光和预防实力退化的作用。同时,玉米黄素还可以保护视网膜。

6、花青素:花青素是近年来一种很受欢迎的抗氧化剂,对于视网膜中视紫质的再生产,具有很好的促进作用。从而起到预防重度近视和视网膜剥离的作用,还可以增进视力。含花青素比较多的食物有:蓝莓、紫葡萄、黑樱桃等。

7、叶黄素:叶黄素是一种类胡萝卜素,它和玉米黄素可以帮助眼睛抵抗蓝光的伤害。含叶黄素比较多的食物有:洋葱、油菜、花椰菜等。

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