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这四种油宝宝吃了增智慧

2020-01-15 11:08:37

食用油是我们厨房最常见的东西,我们大人在选择食用油的时候一般都是给人家自己的口味来选择的,但是对于宝宝们来讲,选择合适的食用油,吃了对宝宝的智力好,让我们一起看看,让宝宝吃了增智慧的四种油吧。


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1.核桃油 核桃是大家都知道的健康食品,对大脑发育有很大的帮助作用,而且其中最关键的营养物质就是核桃油。用核桃榨成的油色泽清透,口感清淡,没有油腻味也没有青涩感。 核桃油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,尤其是Ω-3和Ω-6含量及其丰富,比例也非常合理,因此非常适合宝宝和孕妇食用。而且核桃油中的角鲨烯和多酚还能够保证维持宝宝的骨密度和增强宝宝抵抗力,所以真的非常适合宝宝。但是,由于核桃油高温加热会降低其营养价值,所以建议低温烹调,比如凉拌时食用。

2.橄榄油 橄榄油富含不饱和脂肪酸,维生素和矿物质,而且由于加工方式能够保证橄榄油天然的营养成分,非常适合给宝宝食用。橄榄油虽然有点点天然自带的味道,但是却是目前被认为较优质的油脂。为了不破坏橄榄油的营养成分,橄榄油并不适合传统中餐的高温烹调方法,较好凉拌的时候放一些。

3.大豆油 大豆油含有人体必须的卵磷脂和不饱和脂肪酸,多吃可促进孩子大脑发育,增强记忆力。除此以外,大豆油还富含维生素E、维生素D等营养素,对孩子身体发育也很有益处。最重要的是大豆油消化起来也比较简单,适合孩子还没有发育完全的肠胃。注意很多进口大豆油都是转基因的,所以在购买的时候,一定要注意观察配料表,要有“不含转基因成分”的字样!

4.芝麻油 芝麻油又叫香油,是常见的凉拌菜使用的油,可以促进血液循环,还有润肠通便,改善便秘的好处。而且芝麻油中的亚油酸和维生素E含量及其丰富,但是却不能高温加热,所以可以尝试煮好面条或者菜后淋入几滴即可。

除了上面的这四种油之外,家长们还一定要知晓一点,那就是有两种油,宝宝们是慎吃的。

1.亚麻籽油 有科学家研究发现,孩子长期食用亚麻籽油,很可能出现腹泻、腹胀、恶心等问题,所以在给孩子吃这类油的时候,一定要慎重,不仅要选择大牌产品,还要注意食用量。 2.花生油 花生油营养丰富,其中含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对孩子的大脑发育很有益处。但是花生容易被黄曲霉素污染,这种毒素容易致癌。所以虽然目前国内压榨技术不错,但是为了保险起见,还是少给孩子吃花生油。

以上就是小编分享给大家的,这四种油宝宝吃了增智慧,根据上面小编的分享,我们在给宝宝做菜的时候,一定要选对油哦。

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